5 продуктов для здоровья суставов

Заниматься спортом и правильно питаться — это не мода, а жизненная необходимость.

Какие вещества необходимы для питания суставов

Поскольку «кирпичиком» любого сустава является соединительная ткань, то следует обратить особое внимание на ее питание.

  • Хондроитин. Он входит в состав межклеточного вещества. Способствует тому, чтобы суставы были подвижными, гибкими и правильно поглощали воду. Хондроитин обладает противовоспалительным эффектом, а когда распадается, образует глюкозамин. Восполнить запасы хондроитина для укрепления суставов и связок можно с такой пищей: красная рыба, сухожилия и кожа животных. Что полезно для суставов коленей? Фактически, продуктовый хондроитин можно получить в нормальном количестве при готовке и употреблении холодцов, студней и заливных блюд. Вещество относится к нестабильным соединениям, которые распадаются при жарке, потому блюда нужно варить.
  • Глюкозамин. Вещество представляет собой видоизмененный сахар, необходимый для образования достаточного количества коллагена. Глюкозамин участвует в процессах восстановления связок, он синтезируется организмом, но пополнить его запасы можно с едой. Что полезно кушать для суставов? Курятина и говядина, твердый сыр. Вещество может легко разрушаться при неправильной термической обработке продуктов, поэтому получить много глюкозамина можно только из хрящей и сухожилий, используемых в приготовлении желеподобных блюд.
  • Коллаген. Благодаря этому веществу связки приобретают эластичность, гибкость и прочность. Этот белок составляет основу сухожилий человека, но вырабатывается в достаточном количестве только в паре с глюкозамином и витамином С. Питание для суставов ног должно содержать много мяса, рыбы и морских водорослей. Овощи, зелень и фрукты содержат коллаген, только не в том виде, как его вырабатывает организм. Употребляя их в пищу можно хорошо повлиять на синтез этого важного белка.
  • Кроме коллагена, глюкозамина и хондроитина для нормальной подвижности суставов нужен кальций. Он является средством формирования костей, между которыми расположены суставы. Если разрушается костная ткань, сустав теряет свою гибкость.

Профилактика заболеваний связок

Связки в организме выполняют несколько функций:

  • Удерживающую: фиксируют сустав и внутренние органы в определенном положении;
  • Функцию «мягкого скелета» человека: создает опору для некоторых элементов органов;
  • Формообразующую: вместе с костями они создают определенную форму некоторых частей скелета.

Связки состоят из соединительной ткани и все болезни связок так или иначе связаны с повреждением этой ткани.

Если соединительная ткань нестабильна, то возможно смещение внутренних органов, расшатывание суставов и т.д. Поэтому так важно проводить профилактику болезней связок:

  • Заниматься лечебной физкультурой.
  • Отказаться от вредных привычек.
  • Регулярно пропивать курс витаминов.
  • Следить за своим питанием.

Лучшие мази для суставов

Випросал В

Мазь Випросал В отпускается без рецепта, является комплексным препаратом, содержащим камфару с охлаждающим эффектом, живичный скипидар с согревающим эффектом, противовоспалительный компонент — салициловую кислоту, а также яд гадюки. В результате совместного действия всех веществ мазь обладает обезболивающим и раздражающим действием. Раздражение расширяет сосуды, увеличивает приток крови, что позволяет улучшить питание тканей. Показано применение препарата при различных невралгиях, боли в суставах и при миозитах у взрослых и у детей старше 12 лет. Необходимо брать небольшое количество мази (не более одной чайной ложки) и втирать в кожу, но не чаще двух раз в сутки. Производит препарат известная латвийская компания Grindex, которая, в том числе, является производителем Мельдония.

Достоинства и недостатки

Поскольку этот препарат содержит яд гадюки, то его нельзя применять при аллергии, у кормящих женщин и у беременных, при лихорадке, при тяжелых нарушениях почек и печени, при инсультах, инфарктах и при стенокардии, поскольку мазь может способствовать возникновению спазма сосудов. Что касается позитивного эффекта, то при неосложненных артрозах, артритах и невралгиях Випросал В, особенно в комплексной терапии, помогает достаточно быстро справиться с болевым синдромом.

Апизартрон

Достоинства и недостатки

Своеобразным достоинством этой мази является отсутствие необходимости ловить пчел и прикладывать их к пораженным суставам. Но в этой мази, так же, как и в прошлом случае, активным компонентом является природный яд, и поэтому нельзя ее назначать пациентам с тяжелым поражением печени и почек, в случае угнетения функции костного мозга, противопоказанием является острый артрит. Симптомами острого артрита будут интенсивная боль в суставе, местное повышение температуры, отёк околосуставных тканей и покраснение зоны сустава. Апизартрон нельзя применять у беременных и кормящих женщин, и в случае аллергии.

Финалгон

Достоинства и недостатки

В связи с высокой активностью Финалгона он противопоказан к применению у детей, и юношей и девушек до 18 лет, а также у пациентов с нестабильной стенокардией, склонностью к гипертоническим кризам. При нанесении этого препарата на обширных участках груди и плеч, спины у таких людей может возникнуть рефлекторное повышение артериального давления, и даже приступ стенокардии. Не рекомендуется применять Финалгон при беременности и вскармливании грудью, и нужно учитывать побочные эффекты. Иногда может возникнуть кашель, и даже одышка, в месте нанесения может возникнуть зуд, может появиться отек лица или крапивница. К положительным сторонам, вследствие высокой активности этой мази, относится феномен «эха». Даже если мазь нанесена сутки назад, и ее действие закончилось, то при интенсивном потении эффект покраснения кожи и разогрева снова возвращается, как и в случае принятия горячего душа или ванны спустя сутки и даже двое. Такой отсроченный эффект может считаться положительным побочным действием, и позволяет использовать вторичный прогрев без нанесения мази.

Читайте также:  Девушки сверху: 15 разновидностей позы «Наездница»

Никофлекс

Достоинства и недостатки

Достоинством Никофлекса считается его более мягкое действие на суставы, чем у Финалгона, за счёт природных компонентов. Кроме того, в комбинации с нейтральным кремом, или с растительным маслом, небольшое количество Никофлекса можно применять для массажа спины, или других крупных участков тела. К противопоказаниям относится стандартный набор из гиперчувствительности, ранений и травм кожи в области нанесения. Запрещено применение у детей до шестилетнего возраста, при беременности и лактации. Никофлекс после нанесения может активно раздражать ладони, поэтому после втирания нужно вымыть руки с мылом.

Гэвкамен

Достоинства и недостатки

Очевидным достоинством Гэвкамена является его невысокая цена. Очень важно, что острый артрит не считается противопоказанием к применению, поскольку при отеке, покраснении и боли ощущение «холодка» отвлекает внимание пациента и обезболивает, а вот при перегреве и притоке крови можно существенно ухудшить состояние. Поэтому Гэвкамен рекомендуется в первую очередь применять в том случае, если нет возможности проконсультироваться с врачом, и отличить артроз от артрита или другого заболевания: он не повредит. Поэтому противопоказаниями к применению остаются только лишь различные кожные заболевания, ведущие к высыпаниям, и нарушение целостности кожи, детский возраст и индивидуальная непереносимость. Эта мазь даже может применяться при беременности у кормящих матерей, но только после консультации с врачом.

Жирная рыба

За счёт ненасыщенных жирных кислот омега-3 соединительные ткани сохраняют эластичность, поддерживается здоровье суставного хряща и качество внутрисуставной смазки.

Исследования Effects of high-dose fish oil on rheumatoid arthritis after stopping nonsteroidal antiinflammatory drugs. Clinical and immune correlates. показали, что рыбий жир помогает уменьшить боль при артрите и снизить длительность утренней закрепощённости суставов. Учёные сделали вывод, что некоторые пациенты могут заменить обычные препараты на добавки рыбьего жира и не испытывать боли.

Жирная рыба

Много омега-3 жирных кислот содержится в чёрной и красной икре, свежей скумбрии, селёдке, лососе, сардинах, форели.

Спортивное питание для костей и суставов

Костная ткань живая, она построена из живых клеток, обитающих в матрице из тяжей и пластинок неполноценных белков: оссеина, коллагена и эластина, пропитанных солями кальция и фосфора. Кость способна расти и во взрослом возрасте, когда под действием нагрузок и в условиях правильного питания увеличивается её толщина и размер сустава.

Спортивное питание для костей и суставов

Если питание недостаточно по содержанию белков или по содержанию витаминов и солей кальция и фосфора, если в организме недостаточно половых гормонов (эстрогена и тестостерона), костная ткань разрежается, пропитывающие её соли вымываются, и постепенно развивается остеопороз. Это состояние в норме является обратимым. Именно поэтому важно применять спортивное питание: витамины для суставов и вещества-хондропротекторы жизненно необходимы.

Полноценность питания имеет некоторую оговорку. Пока организм может при высоких нагрузках растить мышцы (то есть ему для этого хватает незаменимых и обычных аминокислот и витаминов), он будет растить преимущественно мышцы.

Суставы, сухожилия и хрящи сами по себе растут очень медленно, плюс мышцы отбирают у них питательные вещества. Это значит, что запускается своеобразный порочный круг. Мышцы становятся сильнее, а суставы и связки относительно них ослабевают.

Спортивное питание для костей и суставов

Рано или поздно слишком сильные мышцы начнут растягивать и травмировать ослабевшие суставы, повысится риск разрыва связок, а мышцы позвоночника, наоборот, будут сильнее сжимать позвонки, травмируя межпозвоночные диски. Повысится и истирающая нагрузка на хрящевые поверхности суставов.

Именно поэтому и необходимо в силовом спорте обязательно применять обеспечивающее укрепление суставов спортивное питание.

Полезные продукты

Болезнь лучше предупредить, чем лечить. Употребляя полезные продукты, мы даем организму все необходимые витамины и микроэлементы, благодаря которым организм восстанавливается на клеточном уровне. Для профилактики заболеваний опорно–двигательного аппарата, вначале нужно скорректировать рацион, употребляя продукты для суставов.

Какие продукты для суставов и хрящей нужны?

  • красная рыба;
  • зелень;
  • животные хрящи;
  • белое мясо;
  • молоко;
  • сыры твердых сортов;
  • йогурт;
  • нежирный кефир;
  • желатин;
  • сухофрукты: чернослив, курага, финики, изюм;
  • яйца;
  • крупы;
  • грибы;
  • кукуруза.

В красной рыбе много фосфора, кальция, полезных жиров, которые улучшают состав синовиальной жидкости и укрепляют хрящи. Зелень богата магнием, который укрепляет нервы в суставах. Хорошо усваиваются животные жиры, т.к. они схожи с хрящами человека.

Белое мясо содержит железо, для питания суставов. Молочные продукты при артрозе суставов поставляют кальций. В желатине много хондроитина и глюкозамина. Продукты, богатые селеном и серой, участвуют в синтезе белка, поэтому селенсодержащие продукты должны быть на столе каждый день ― бобовые, яйца, капуста, яблоки, лук, редис.

Хондроитин и желатин разрушаются при термической обработке, поэтому рекомендуется готовить на низких температурах, отдавая предпочтение варке или тушению.

Читайте также:  Болит голеностоп при ходьбе, что делать для устранения боли?

Отметим, в каких продуктах содержится глюкозамин и хондроитин:

  1. Растительный глюкозамин получают из кукурузы.
  2. Животный глюкозамин производят из панциря ракообразных.
  3. Хондроитин животного происхождения экстрагируют из трахеи крупного рогатого скота и хрящей красной рыбы: лососевых, осетровых.

Полученные такими способами хондроитин и глюкозамин имеют высокую биологическую доступность и применяются при изготовлении хондропротекторов.

Чем же будем лечиться?

Печально это признавать, но ни один из распространенных и разрекламированных народных способов лечения болезней суставов не способен справиться со своей задачей. Даже те немногие средства, которые оказывают хоть какой-то эффект, действуют слишком слабо, и тратить на них время не стоит. Лучше сразу начать действенное лечение, результаты которого подтверждены положительными отзывами и клиническими испытаниями.

Многие врачи считают, что лучшее лечение суставов — это комплекс из физиотерапевтических процедур, ЛФК и правильно подобранных лекарств: хондропротекторов, противовоспалительных и обезболивающих средств. Отличным помощником в лечении станет аппарат АМТ-01 — недорогое белорусское устройство магнитотерапии. Именно эту процедуру часто называют самой полезной для больных суставов — курс магнитотерапии поможет купировать воспаление, боль, улучшит трофику тканей и тем самым повысит эффективность медикаментозной терапии. Цена на АМТ-01 невысока, а гарантийный срок службы устройства составляет пять лет.

Тройной удар по болезням суставов и позвоночника нанесет готовый набор «БишоМаг»: аппарат АМТ-01, «Форез-гель» с бишофитом — природным хлоридом магния, оказывающим огромное положительное воздействие на суставы — и хондропротектор Карипаин в виде капсул. Его цена несколько выше цены «одинокого» АМТ-01, но по-прежнему остается в рамках доступной каждому больному, а возможность приобрести товар через Интернет делает возможным не только лечение суставов в Москве, но и проведение процедур на дому в любом регионе страны.

Не уступает магнитотерапии, а отчасти и превосходит ее другая процедура: электрофорез. При помощи аппарата электрофореза можно быстро доставить активные компоненты практически любого препарата в толщу мягких тканей, а слабый электрический ток сам по себе стимулирует все жизненные процессы в клетках, улучшая местный иммунитет и способствуя быстрой регенерации. Для проведения электрофореза на дому при болезнях суставов и позвоночника мы предлагаем готовый набор «Вектор Артро», в который входит устройство Элфор, Карипаин в виде сухого экстракта и геля, а также комплект электродов. Стоит набор недорого, но позволяет проводить процедуры только на одном суставе.

Но что же делать больным, у которых поражены сразу несколько суставов, есть ли методы лечения коленных суставов, позволяющие не тратить лишнее время на поочередные процедуры?

Разумеется, такая возможность есть. И мы предлагаем целых два набора, при помощи которых можно проводить процедуры сразу на обе руки или ноги: это «Вектор Плюс №1», укомплектованный аппаратом ПоТок, и «Вектор Плюс № 2» — в него входит аппарат Элфор-Проф. Они помогут проводить процедуры намного быстрее, не отнимая у больного время, но и стоимость на них ощутимо выше.

Магазин «Физиосфера» гарантирует высокое качество и надежность своих устройств, безопасность представленных в ассортименте препаратов, а также быструю доставку покупки клиенту. Неважно, где живет больной, которому требуется лечение суставов — в СПБ, Москве или Владивостоке: он всегда может рассчитывать на нас и на наши товары для проведения физиотерапевтических процедур!

При дефиците каких витаминов появляются заболевания?

Капуста брокколи богата бета-каротином, витамином С, фолатами, железом, калием. Важно: если уж и отваривать брокколи, то делать это совсем слегка, а лучше вообще есть ее в сыром виде 2-3 раза в неделю.

Морковь – тоже еще один из важнейших источников витаминов (прежде всего, бета-каротина), и она должна быть в меню ежедневно. Ее можно есть и сырой, не повредит и вареная морковка.

Зелень. Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук… В зелени много кальция, солей фолиевой кислоты, железа, витамина С. Единственное ограничение касается шпината и его близкого родственника щавеля: при подагре, например, от них лучше отказаться. Остальной зеленью нужно приправлять блюда каждый день.

Сельдерей – богатый источник калия, да еще и с отличными противовоспалительными свойствами. Полезен как корнеплод, так и зелень, есть нужно непременно сырым трижды в неделю.

Бананы тоже помогут ликвидировать дефицит калия. Если нет проблем с лишним весом (все-таки банан – довольно калорийный фрукт), можно есть по банану каждый день, или не реже трех раз в неделю. Это – та сладость, которую больные артритом могут себе позволить не только с удовольствием, но и с пользой.

При дефиците каких витаминов появляются заболевания?

Имбирь обладает мощным противовоспалительным действием. И калия в нем тоже очень много. Поэтому сдабривать блюда имбирем можно и нужно. В общей сложности в неделю надо съедать 10 см корня имбиря: заодно укрепите иммунитет перед лицом осенних простуд.

Самые полезные блюда

Заливное. Заливное, холодец, желе на основе мягких хрящей животных и рыб очень полезны для восстановления соединительной ткани в наших суставах. Фактически это самый доступный источник глюкозаминогликанов, «кирпичиков» нашей соединительной ткани и суставной жидкости.

Супы — при больных суставах нельзя использовать для их приготовления жирный и насыщенный экстрактивными веществами бульон, Поэтому предпочтительнее вегетарианские, на овощном или грибном бульоне, а также молочные, рыбные, фруктвовые или крупяные. Не реже двух раз в неделю.

Читайте также:  Виды и действия мазей для лечения суставов

Рыба. Жирные сорта рыбы — лососевые, палтус, треска, свежая сельдь — содержат жирные кислоты, но в данном случае они полезные, ненасыщенные жиры группы омега-3, которые буквально «смазывают» больные суставы, оказывая противовоспалительное и регенерирующее действие.  Больным ревматоидным артритом полезно устраивать рыбный день 2-3 раза в неделю, после пары месяцев рыбной диеты вы непременно заметите, что состояние и подвижность суставов улучшилось.  Важно – рыба должна быть не консервированной и не соленой.

Салаты – из свежих овощей или винегрет. Заправляем исключительно растительным маслом, никаких майонезов!

Каши из любых круп, кроме бобовых. Каши можно варить на молоке или на воде, есть с ложечкой сливочного масла или подавать как гарнир. Очень полезен несоленый дикий (нешлифованный) рис.

От чего нужно отказаться

От сладкого. «Быстрые» углеводы, особенно выпечку и чистый сахар, нужно строго ограничивать

От соли. Блюда лучше вообще не солить, заменяя соль пряностями и приправами — лавровым листом, укропом, петрушкой, корицей, гвоздикой.

При дефиците каких витаминов появляются заболевания?

От жарения. При больных суставах лучше готовить еду на пару или отваривать.

От тяжелых жиров. Они содержатся в печени, языке, других субпродуктах. Нежелательно также употреблять в пищу жирные сорта птицы (утка, гусь) и мяса (свинина, баранина). Не стоит есть мясо молодых животных – цыплят, телятину и т.п.

От бобовых. Горох, фасоль, чечевица – они препятствуют выведению мочевой кислоты из организма и «засоряют» суставы.

От винограда и виноградного сока. Слишком много сахара в нем содержится, что суставам вредит.

Что нужно кушать из растительной пищи

Нехватка кальция пагубно отражается на здоровье суставов. Разрушение хрящевых волокон, вследствие дефицита кальция, провоцирует артроз. Деструктивные процессы ведут к сужению межсуставной щели, уменьшению синтеза синовиальной жидкости и к потере амортизирующей способности. На краях суставов образуются костные наросты, ограничивающие подвижность (остеофиты). Трение костей вызывает болезненные ощущения.

Для получения кальция советуют употреблять яичную скорлупу. Но кальций, полученный из яичной скорлупы, не усваивается организмом. Продукт не участвует в укреплении суставов.

Продукты, содержащие кальций

  1. Сыр. Лидер по содержанию кальция – пармезан. В 100 г сыра содержится 1,2 г элемента (больше суточной нормы). 100 г голландского, швейцарского и пошехонского сыра содержат 1 г кальция, то есть рекомендуемую суточную норму.
  2. Кунжут. Это богатый кальцием растительный продукт. В 100 г зерен содержится 0,975 г элемента для укрепления сочленений.
  3. Консервированные сардины. В 100 г рыбы содержится 0,382 г кальция. Консервированные сардины содержат много кальция в размягченных рыбных костях. Продукт богат витамином Д, который способствует лучшему усвоению элемента.
  4. Миндаль. В 100 г орехов содержится 0,216 г кальция.
  5. Молоко. В 100 г продукта содержится 0,12 г кальция. Кальций из молока хорошо усваивается организмом благодаря лактозе. Продукт не употребляют при лактазной (ферментной) недостаточности.

Растения богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Они предотвращают воспалительные процессы в суставах. Жирные кислоты способствуют задержке влаги в полости сустава, образованию синовиальной жидкости. Для укрепления суставов необходимо есть растительные масла не менее 4–5 раз в неделю, добавляя их в салаты или употребляя натощак.

Селен и сера

Сера содержится в суставных хрящах, она необходима для синтеза коллагена и протеогликанов. Протеогликаны обеспечивают удержание влаги элементами сустава. При их недостатке сочленения утрачивают эластичность и выносливость к физическим нагрузкам.

При артрозе содержание протеогликанов сокращается в 2 раза. В результате ткань ссыхается и становится хрупкой. Дефицит серы провоцирует заболевания суставов. Сера работает совместно с селеном. Микроэлементы увеличивают выработку внутрисуставной жидкости, снижают силу трения между суставными поверхностями.

Пища с серой и селеном для укрепления сочленений:

Что нужно кушать из растительной пищи
  • бобовые (фасоль, горох, спаржа, селен);
  • крыжовник;
  • редька;
  • капуста;
  • лук;
  • слива;
  • яблоко.

В среднем, необходимо употреблять 100–250 грамм каждого продукта минимум 2 раза в неделю. Исключением является крыжовник и редька, их рекомендуемое количество 50–150 грамм в неделю.

Витамины

Дефицит витамина С вызывает болезненные ощущения в сочленениях. Он необходим для усвоения кальция и для синтеза коллагена.

Содержание витамина С в растительных продуктах (мг витамина на 100 г продукта):

  • Продукты, содержащие витамин С

    шиповник – 650;

  • облепиха – 200;
  • болгарский перец – 200;
  • черная смородина – 200;
  • петрушка -150;
  • брюссельская капуста – 89;
  • цветная капуста -70;
  • апельсин – 60;
  • грейпфрут – 45.

Другой важный элемент для укрепления сочленений – витамин Е. Это мощный антиоксидант, который стимулирует регенеративные процессы в тканях и помогает при инфекционных артритах.

Содержание в растительных продуктах (мг витамина Е на 100 г):

  • растительное масло – 44;
  • семена подсолнечника – 31;
  • миндаль – 25;
  • масло арахисовое – 16;
  • кедровый орех – 9.

Меры предосторожности

Несмотря на кажущуюся безобидность полезных веществ, нужно соблюдать определённые меры предосторожности:

  • витамины и любые другие препараты для беременной женщины может подбирать только врач;
  • существует такое понятие, как индивидуальная непереносимость, следует внимательно изучить реакцию своего организма;
  • добавки с множеством различных компонентов могут быть малоэффективными, так как не все элементы взаимодействуют друг с другом;
  • у многих препаратов существуют противопоказания, необходимо тщательно изучать инструкцию;
  • приём должен быть постоянным, в течение указанного в рецепте срока, лучше всего проводить повторные курсы несколько раз в год.